卤水用桂皮还是肉桂肉桂是什么( 二 )

不费吹灰之力，喝一口茶汤就能尝到花香。
清晰可辨，花香直接，一点也不暧昧。
听到有茶友问，肉桂有花的香味，很多香味高的小品种也是花的主要香味。
万一遇到黄观音摆的假肉桂怎么办？
先来看看这个茶有没有肉桂味。
是大招，能快速筛选出假货。
其次看这个茶的香味，洗没洗，有没有油腻。
如果你闻到肉桂的味道，但是很淡。
相反，当花香较重时，要警惕这种情况——肉桂与其他茶混合在一起。(为了节约成本，放了很多异国情调的高香品种进去。)
这时候就可以通过花的特征快速分辨出来。
肉桂的香味往往不是主角。
而是位于肉桂香的背后，像绿叶一样存在。它的香味很优雅，闻起来不油腻。
但如果是高香品种，他们的香味就很浓。
捂热的气味，冷的气味，只要抿一口茶汤，贴近叶底去闻，所有的花都在眼前，特别浓烈妖娆。
就像劣质香水洒了一地，再香也刷不掉。
最后，你可以看着花落入水中。
肉桂的香味比喝的香。
七招之后，花香持久，还可以在汤里喝出花香、焦糖香、肉桂香的肉桂。茶香无穷，让人无法自拔。
这种浓郁持久的茶香是普通岩茶无法比拟的。
但是，肉桂这个名字并不是虚名。
《5》
武夷肉桂的终极味道是什么？
这个问题，谁也说不好。
永远，不会有答案。
因为岩茶毕竟不是流水线产品。
不同山场，不同师傅，不同堆，不同火技的肉桂，有一种说不尽的味道。
人们喜欢喝肉桂，但他们喜欢它的可变性。
香气浓郁，口味多样，层次多样。
一个能做到极致风味的肉桂，应该是兼容的。
喝肉桂没必要吊在树上。
很无聊很无聊！
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【陈骁茶】，了解更多白茶和岩茶！
陈晨，陈骁茶的乡村大妈，茶业原创媒体《陈骁茶》专栏作家、首席撰稿人。她出版过白茶专著《白茶品鉴笔记》，2016-2020年写了4000多篇原创文章！
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