我发现在广州那边地方，很多人将丝瓜叫作水瓜 ， 那丝瓜和水瓜有区别吗？
都属于丝瓜 。
丝瓜一般可分为有棱的和无棱的两类 ， 其中有棱的被称为“棱丝瓜”，这种丝瓜的外面有很明显的棱角，口感相对比较硬 。
【丝瓜和水瓜有区别吗】而无棱的被称为“水瓜”，也就是普通丝瓜，其表皮通常比较光亮，身形比较短粗，其中的水分含量较多，所以口感也会比较软嫩，但其实水瓜也属于丝瓜品种 ， 只是对于不同地区来说，对其的称呼也有所不同 。
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