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【卧鸡蛋怎么卧不碎 卧鸡蛋怎么卧】1、鸡蛋两个、挂面适量、调料适量 。
2、方法：先往碗中倒入色拉油、酱油，再来一勺黄豆酱，再加入一个鸡蛋，尽量搅散 。然后再依次往碗中放入葱花、虾皮、食用盐、十三香 。再加入半碗温水，搅拌均匀，按调好的汤汁倒入盘中，再加入4个鸡蛋 。上锅蒸15分钟，从水开后开始计算时间，15分钟后，卧鸡蛋就做好了 。

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