文章插图

材料：生蚝、剁椒、蒜末、植物油、生粉、盐 。
烤生蚝的做法：
1、生蚝放盆里用清水过两遍，沥去水后加适量生粉 。
2、用手轻轻抓匀，这再用清水轻轻过两遍 。
3、洗好的生蚝装在漏网上沥水 。
4、把蒜末、剁椒、植物油、盐拌匀成料汁 。
5、预热烤箱到200度 。
6、烤盘上放锡纸，把蚝肉平铺在烤盘里 。
【烤生蚝的详细做法】7、把料汁浇在每个生蚝上 ， 放入预热好的烤箱，200度烤15分钟左右即可 。

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