4、山药
从营养上讲 , 山药是健脾、除湿、补气、益肺最佳的平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚 , 皆可食用 。山药益气、健脾、养胃 , 在补血食物、药物中配合用之 , 可使补血的效果增强 。
5、黑色食物
黑豆、发菜、黑木耳等黑色食物 , 含有丰富铁质、氨基酸以及蛋白质等营养素 , 能够固肾纳气、养血益气、健脾益胃 。中医认为血之根本在于肾脏 , 所以固肾有助补气血 。
6、干果类食物
黑枣干、桑葚干、紫葡萄干等干果类食物含有大量铁质 , 尤其适用于缺铁性气血患者补气血之用 。尤其是桑葚 , 更被称为“补血果” , 除了富含铁质外 , 还含有锌质、锰质、蛋白质以及其它看氧化营养物质 。
7、甘蔗
吃甘蔗可以调理气血 , 因为甘蔗里面含有大量的铁、钙、锌等微量元素 , 而且铁的含量尤其高 , 每公斤含铁9毫克 , 居水果之首 。因此 , 甘蔗也被称为“补血果” 。
8、红色食物
红色食品主要包括胡萝卜、红辣椒、西红柿、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等 。这些红色食物含有丰富的维生素C和维生素A , 能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳 。尤其是番茄红素有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘 。
此外 , 红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白和大量无机盐、维生素以及微量元素 , 对心血管具有保护作用 , 可大大增强人的心脏和气血功能 。
9、深色蔬菜
南瓜、菠菜、胡萝卜这些颜色较深的蔬菜 , 都是补气血的食物 。其中南瓜富含钴质和锌质 , 前者参与血红细胞的生成 , 而后者则对红细胞的功能发挥具有重要影响作用 。而胡萝卜素则有助提高血液中红血细胞的含量 。
10、红枣、葡萄、桂圆
这些食物中富含钙质、铁质、磷质、氨基酸、维生素等营养素 。补气血之余 , 有能起到强壮筋骨的作用 。
男人补气血除了吃以上的食物外 , 平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物 , 如莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑芝麻、虾仁、红糖等 , 富含营养的同时 , 具有补血活血的功效 。
三、女人补血食疗大全脸色苍白、手脚冰凉、经常头晕、容易困倦 , 这都是贫血女人最常见的一些表现 , 女人是贫血的高发人群 , 要注意补血 , 那么 , 女人补血吃什么好?有什么食疗方可以补血?
1、莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克 , 红枣20克 , 冰糖适量 。将莲子泡发后去皮、心洗净 , 与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中 , 加水适量煎煮至莲子酥烂 , 加冰糖调味 。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉 , 每周服用1~2次 。此方具有补心血、健脾胃功效 , 适用于贫血乏力、神经衰弱 。
2、杞子红枣煲鸡蛋
枸杞子20克 , 红枣10枚 , 鸡蛋2个 , 同煮 , 蛋熟后去壳再同煮10分钟 。吃蛋饮汤 , 每天或隔天1次 。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效 。可治疗贫血症 , 可用于体质虚弱、头晕眼花调理 。
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