在饭店点了生蚝来吃，但味道像是脑花，这是不是坏了?。?
【生蚝吃起来像脑花是不是坏了】是的 。
品质好的生蚝吃起来口感软滑多汁，但并非是糜烂的脑花感，而且新鲜的生蚝呈奶白色 ， 蒸好后肉质饱满丰盈，不新鲜的生蚝干燥枯萎或蒸后不成形，有软烂感，这样的生蚝是不能再吃的，里面可能滋生了大量的细菌等有害微生物，继续食用对健康不利 。
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