介休特产小吃有龙须面、介休馅糖、银条菜、沙糕、介休油花、介休丹丹面、挂炉烧饼、介休熏鸡、介休太谷饼、介休沙棘果、糯米粉、烤稳和介休蘸膜 。
介休丹丹面

介休的丹丹面和四川的丹丹面还是很不一样的 。介休的丹丹面辣而不腻,香而不油,汤汁鲜美,让人回味无穷 。介休的丹丹面是水煮的,四川的丹丹面是干拌的,做法不一样 。把面条放入汤锅里煮,舀起来,舀起两勺锅里的汤,然后撒上一把韭菜,一勺蒜末和麻辣油,就做好了 。
别再往馅料里放糖了

贯休馅糖是一种很有特色的小吃,历史悠久 。灌糖又称灌糖,营养健康,具有皮薄、馅香、味甜的特点 。主要成分是糖浆,有温肺补肾的功效 。灌糖是时令产品,只有天冷的时候才能做,所以冬天是它的旺季 。
游杰花花

游杰花花主要是白面做的小吃 , 用熟香油炸制而成,香脆可口 , 加上糖和蜂蜜,是很多人的最爱 。游杰花在山西很有名,是很多人都喜欢吃的美食,价格实惠 。
结太谷煎饼

【介休特色小吃 介休的特色小吃有什么】太谷饼是用面条做成的固体饼,用于烧烤 。这个饼又平又圆,外面是密密麻麻的芝麻,棕红色,里面是黄色的小蜂窝孔 。味道香甜不粘牙,气味芳香 , 可保存不变质 。结太谷蛋糕可以作为点心,也可以作为礼物送给亲朋好友 。
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