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北极虾解冻后不可以直接吃 ， 需要在开水中焯烫过后才能食用 ， 以免感染寄生虫 。北极虾是100%的纯野生冷水虾 ， 跟其他野生冷水虾相比 ， 口感更加鲜甜 ， 也被称为北极甜虾 。最简单的吃法是解冻后在开水中焯过即可 。或是去皮加配料炒制 ， 最好是水果和蔬菜 。
北极虾的营养价值与功效：【北极虾解冻后可以直接吃吗】北极虾属于一种海虾 ， 它的营养价值非常丰富 ， 其中以钙离子、蛋白质、纤维素、维生素b族为主要的营养成分 。摄入身体之后 ， 不但可以营养神经、改善新陈代谢的速度 ， 还可以预防甲状腺疾病 ， 对于缺铁性贫血有很好的调节作用 。从中医角度来讲 ， 这种北极虾可以补肾、壮阳 ， 对于男性勃起功能障碍有一定的改善功效 ， 还可以通经下乳 。
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