辣椒又称青椒,没有辣味的品种也叫甜椒,柿子椒等 。辣椒在我国栽培历史悠久,是人们喜食的重要蔬菜之一 。
1、辣椒的栽培季节辣椒露地栽培与茄子同时或早些 。一般当地温稳定在10—12℃时 , 即可露地栽培 。
2、辣椒的育苗

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播种前 , 先将种子在50"c温水中浸泡8—10小时,然后取出保持湿润,在25—30℃下催芽 。种子大部分出芽后,即可播种 。播种后苗畦要保持较高温度 。当幼苗长出4—5片叶时,可按株行距各7厘米左右,每穴2—4株移植1次,待苗子健壮后再定植于大田 。
3、辣椒的定植定植前开沟晒土 。有条件时进行短期覆盖,可促进缓苗早发棵 。辣椒根系分布浅,最好浅沟定植 。一般每亩3000—4000穴,每穴2—4株 。
4、辣椒定植后的管理

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定植后,地温低 , 浇水要小,并及时中耕,增温保墒,促进发根 。然后中耕蹲苗,直到门果有核桃大小 , 果实进入迅速生长期时,结束蹲苗,进行追肥、浇水 。在无雨情况下 , 7-10天浇1次水,并结合浇水追肥3—5次 。
【辣椒的栽培季节与具体种植步骤 辣椒的栽培季节与具体种植步骤是什么】雨季要注意排涝 。遇秋旱时要及时浇水,并适当追肥 , 促使植株第二次结果盛期到来,以增加产量 。
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