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1、好的食用油推荐：大豆油、花生油、菜籽油 。
2、大豆油优点：富含多不饱和脂肪酸和磷脂 ， 利于人体消化吸收 ， 也是维生素E含量最高的植物油 ， 并且它可以降低心血管疾病发生的概率 ， 提高人体免疫能力 ， 延缓衰老 。缺点：较多的不饱和脂肪酸容易腐败 ， 所以最好趁新鲜时食用 。
3、花生油优点：富含单不饱和脂肪酸 ， 以及丰富的油酸、卵磷脂、维生素A、D、E、K等 ， 还有生物活性强的天然多酚类物质 ， 可以降低血小板凝聚、降低胆固醇水平 ， 保护心血管 。缺点：口味较为油腻 ， 加工工艺无法完全去除花生易感染的黄曲霉毒素残留 ， 所以不能大量食用 。
【食用油哪种好 这些油好处多多】4、菜籽油优点：富含单不饱和脂肪酸 ， 而且有利于人体的消化吸收 ， 可以帮助人体降低胆固醇 ， 预防心血管疾病 。此外 ， 菜籽油比较便宜 ， 受到了很多消费者的喜爱 。

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