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【海蛎干怎么泡发】海蛎干泡发的方法：准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后将海蛎干放入热水中浸泡 。待海蛎干泡软了之后再用清水漂洗一遍就可以了 。这么做不仅能使海蛎干更干净，同时还能有效去除海蛎干的异味以及腥味 。把海蛎晒成干除了保留了海蛎的原汁原味和营养成分，更便于保存 。大家在泡发的时候一定要使用正确的方法，这样才能使其营养价值不流失，烹制的时候吃起来口感也更好 。
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