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【苏杭茶室以什么著称】苏杭茶室以幽雅著称，在杭州，水是灵魂；在杭州茶馆里，水是道具 。天堂水沏的龙井茶是用来调和人们身上浓浓淡淡的体液，以便将情感和理智整得风调雨顺 。杭州人偏爱茶馆，偏爱精致和谐，爱耍子却耍得出不出格是最重要的，所以过于浓情和热情的咖啡馆、酒吧在杭州是敌不过若即若离、闲情满溢的茶馆的 。据统计杭州坊巷间有700多家茶馆，放眼全国，这样的密集度是数一数二的 。这么多茶馆渐渐形成了几种流派，有以茶艺为主的，比如太极茶馆；有专门讲究茶馆生态环境的，比如门耳茶坊；也有集博物、欣赏、品茶于一体的文化性茶馆，比如和记茶馆、紫艺阁茶馆 。
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