地瓜和土豆属于粮食类还是属于蔬菜类?为什么呢( 二 )

一土豆就是马铃薯，地瓜就是红薯，芋头山药，都是属于主食，可以当素菜，也可以当主食可以当做主食，也可以用来烹调做菜，属粮食作物，粗粮。以前，它们都是作主食的。现在人们生活好了，它们就成了副食或当作蔬菜食用。另，很多地方把它们作饲料使用，用来喂牲畜。在家里，儿子不肯吃饭，我就说：“你要好好吃饭。我小时候想吃饭也吃不上，天天吃红薯。”儿子说：“红薯好吃
二’ 一直以来，咖喱土豆炖牛肉、酸辣土豆丝、干煸土豆、鸡汁土豆泥等以土豆为主要原料的菜品都相当受欢迎，如今一跃成为主粮倒也是有理可依的。

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三。土豆的营养很丰富，吃法也很多，究竟怎样吃土豆才能最大程度保留土豆的营养呢？
很多人认为炸的不如煎的，煎的不如炒的，炒的不如蒸的，蒸的不如煮的，所以在家里用清汤涮个土豆片应该是最健康的吃法了。

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