买樱桃时 ， 光光顾着挑个头大的了 ， 简单四招 ， 教你挑选更好吃的樱桃

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春季是樱桃成熟的季节 ， 每年的这个时节我们全家老小都会去果园采摘樱桃 ， 去品尝这春季第一枝的味道 ， 上好的樱桃 ， 肉厚核小 ， 饱满多汁 ， 脆甜可口 ， 一口咬下去 ， 饱满的果实在口齿间迸发 ， 脆甜脆甜的 ， 浓浓的汁水带着清香的味道 ， 让人久久不能忘怀 ， 

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樱桃更是以“春过第一枝” ， “果中珍品” ， “水果王冠” ， 闻名遐迩 ， 樱桃本身的含铁量又很高 ， 能补充身体所需的元素 ， 但是我们很多人在买樱桃时总也挑不对 ， 要不就是核很大 ， 但是果肉很少 ， 要么就是太硬 ， 吃起来口感不好 ， 总之怎么挑都挑不到好吃的樱桃 ， 别着急 ， 学会这4招 ， 保证你能挑选出口感脆甜 ， 个头大的樱桃跟我学起来吧 。


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看个头：樱桃的口感好不好吃 ， 果肉多不多 ， 首先要看个头 ， 大家在选择的时候 ， 要选择果径在26毫米~28毫米的樱桃 ， 个头够大 ， 才能保证果肉的充足 ， 这样个头的樱桃果肉都很饱满 ， 汁水丰富 ， 口感都不会差 。

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看糖度看甜度也是挑选樱桃的一个重要原则 ， 我们如果是去采摘园采摘的话 ， 可以挑选个头大的尝一下樱桃的糖度 ， 糖度如果能达到16以上 ， 组好在20左右 ， 当然这个我们没法判断 ， 总之你尝起来味道特别甜就对了 。

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看硬度看的坚硬程度也是一个挑选的重要原则 ， 这样的樱桃首先利于保存 ， 如果要是送人的话 ， 也有利于长路运输 ， 不会出现大面积坏果的现象 。

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看脆度我们买樱桃的时候会发现 ， 如果这个樱桃又脆又甜 ， 那买的价钱肯定很高 ， 但是要注意的是硬度和脆度是两个概念 ， 如果买来的樱桃需要长时间运输 ， 那就要买硬度高点的 ， 如果是买来自己吃的就不用了 ， 直接挑选又脆又甜的就可以了 。

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樱桃清洗时要注意买回来的樱桃没有必要过度的清洗 ， 因为樱桃的农药残留很小 ， 在樱桃的生长阶段 ， 有果实的时间 ， 樱桃基本上不打杀菌 ， 杀虫剂 ， 所以说樱桃不用特意的去清洗 ， 适当清洗就好 。

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