【枸杞要怎么吃才能补肾？】

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具有补肾壮阳之效的枸杞，如今被不少男人奉若法宝 。然而医学专家指出，枸杞若不生吃，其补肾壮阳效用很难发挥 。
医学研究证实：采用“炖、煮、泡”等传统食用枸杞的方法存在弊端，因为其营养吸收率最多只能达到2.03%，而大部分有效物质不是被破坏，就是被浪费掉 。
其实枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物，如维生素A、甜菜碱，使用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质，故此用这些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉 。
专家建议，枸杞的最佳吃法是生吃，且选择自然干透的枸杞更好，只要每天吃几颗，就会起到“养性”之效 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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