茶叶冷藏好还是冷冻好

茶叶储存的首先要了解茶叶的分类，如果所购买的茶叶属于绿茶那么就应该冷藏保存，因为绿茶容易氧化受潮，如果保存不当很容易变质，所以应该放在冰箱里冷藏保存。
可以把绿茶分别装在保险盒里用保鲜袋塑封保存然后再放入冰箱之中。
而一般的花茶和普洱茶是不需要冷藏保存的，因为它们的氧化过程较慢，普洱茶会经常做成茶饼，一方面容易保存，另一方面美观具有一定的观赏价值，直接放置就可以了。
花茶应该现买现喝，经过冷藏后，口感就不如从前了，它的味道会散尽，泡出茶来就没有好闻的香气了。
先用柔软洁净的纸将茶叶包好，放置在塑封口袋中，加入干燥剂，然后将空气排出，封好口袋即可。
冰箱的冷藏的温度不宜太低，尽量控制在5摄氏度为易，而且冷藏后的茶叶也应当尽快食用，时间久了也会影响口感。
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