南瓜属较耐贮藏的瓜果作物,中国南瓜的耐贮性要好于印度南瓜 。南瓜能贮藏多久与贮藏地点的温度有很大关系 。下面我们了解一下南瓜贮藏温度如何掌握,以及南瓜采收后怎样贮藏等话题 。
1、南瓜贮藏温度如何掌握南瓜一般可在空房子内进行贮藏,也可采用沟藏、窖藏等 。注意贮藏环境中的温度应控制在8-10℃,相对湿度应以70%左右为好 。
贮藏用的印度南瓜、中国南瓜宜采收成熟而又不过熟的果实 。采收后宜放在室内或塑料棚中进行预贮,控制温度在24-27℃之间,一般预贮10-15天 , 使果皮进一步硬化,果柄伤口愈合,防止病毒侵入,尽可能减少烂果损失 。
2、南瓜贮藏技术要点

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通过预贮的果实 , 再放入8-10℃下的空房子或窖内堆码,有条件的地方也可建立通风贮藏库或采用气调贮藏法贮藏 。
堆码可先在地面上铺上稻草、麦秆、细沙,将果实瓜蒂朝里 , 瓜顶向外,逐个依次堆码,每堆20-25个 。堆放时动作要轻 , 高度适宜,同时留出通道,以方便检查 。
若采用筐装,注意筐不宜太满,以利于通风和避免堆码时机械碰伤}也可在室内或窖内用木杆、竹片或金属架等制成贮藏架 , 将果实分层均匀堆放于架上,这样更利于通风,延长贮藏期 。
3、贮藏南瓜的注意事项

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在贮藏过程中 , 需要勤观察,勤检查,及时挑出有病瓜 , 防止病菌传染;注意贮藏环境保持空气新鲜,经常通风换气 。夏天贮藏,温度过高时 , 应注意中午遮阳,早晚通风或用排气扇降温换气,尽可能降低环境中的温度 。
【南瓜贮藏温度如何掌握 南瓜贮藏温度如何掌握好】贮藏室的防鼠工作也很重要,注意加强防范 。
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