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1、一般大约四十分钟左右就可以了 。
2、其实按照古人的说法来说，梅菜蒸这吃就像野菜蒸这吃一样，只不过梅菜蒸着吃，里面加了点肉，如果你不加肉的话，它吃起来是味道比较大的，因为干梅菜是有一种臭臭的味道 。在制作梅菜的时候 ， 你应该选择将梅菜在水里面清洗，然后提前浸泡一天 。
【梅菜煮几分钟熟 梅菜要炒多久】3、在将梅菜里面的杂质给清洗出来尤其是泥土 。当你清洗完之后，就可以把梅菜放入面粉和淀粉之中，然后再放些你比较喜欢吃的东西，比如说老抽酱油这些佐料等等 。弄完之后你再将已经调好的肉馅儿放入梅菜中，当搅拌均匀之后，就将他们搓成一个个的小圆球 。就这样放入锅里，锅里面盛入大概一半的水，在锅里蒸上30分钟至50分钟 。当你看到锅盖的上面有白烟冒出的时候蒸梅菜就做好了 。

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