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1、淡盐水浸泡：如果是生咸鸭蛋味道很咸，可以用淡盐水浸泡3~4个小时，再加水煮熟食用，用淡盐水浸泡的时候 ， 要注意将咸鸭蛋整个泡在盐水里，这样才能达到更好的效果 。
【咸鸭蛋太咸了怎么吃比较好吃 咸鸭蛋太咸了怎么吃】2、水煮：咸鸭蛋是用新鲜的鸭蛋腌制而成，不同的腌制方法方法，口感上也有不一样 ， 若操作不当导致咸鸭蛋很咸，并且已经煮熟了，那么可以将蛋壳剥掉 ， 再用水煮10分钟左右，这样可以使味道变淡 。
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