苦瓜是夏季最欢迎的蔬菜品种之一 , 近几年通过品种选育,春、夏、秋三季都可种植,逐渐成为市场上主流的蔬菜品种 。下面我们了解一下苦瓜种植技术与管理要点 。
1、选择良种

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选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜型大、瓜肉厚、产量高、品质好的良种,如早丰3号、翠绿一号、穗优、绿宝石、大顶苦瓜、江门苦瓜、滑身苦瓜、夏丰2号、青玉苦瓜、新绿二号长身油瓜等 。
2、中耕除草苦瓜为长蔓生蔬菜 , 通常采取搭高架爬蔓栽培法,为此,前期要注意中耕松土,后期要重视除杂草 。一般在定植浇过缓苗水之后 , 待表土干而不黏时进行第一次中耕,以增加土壤通透性 。
第二次中耕,可在第一次之后10—15d进行,这次不能深耕 , 注意保护新根 。以后就不宜中耕,但注意及时清除杂草,改善田间通风透光条件和减轻病虫为害 。
3、合理密植苦瓜大田种植可单行双株植,株距60—70厘米;单行单株植,株距28—30厘米;双行单株植 , 株距40—50厘米,行距40—50厘米 。移植后浇薄定根水 。
4、水肥管理苦瓜一生消耗水肥量大,除施足底肥外,在进入结果期 , 要及时追肥 。如果天干无雨,应2—3天浇一次水,并每隔浇一次清水随水浇施一次化肥 , 亩用尿素15kg;也可用硝酸铵15kg兑水浇施 。
在结果初期可用磷酸二氢钾叶面喷施,100g兑水50kg喷雾;盛果期追施3—4次磷钾肥,每次用普钙15kg , 硫酸钾20—25kg 。
5、整枝拉蔓在苦瓜生长抽出丝时,要插人字篱棚架引蔓上架,避免蔓叶互相缠绕 , 架顶部交叉扎紧 。苦瓜分枝力强,前期引蔓要勤,在晴天下午进行 , 以防折蔓 。
引蔓上架后,应将主蔓茎部40—50厘米以下的侧枝摘除,并将生长过密的老叶以及上部细弱侧蔓摘除 , 使田间通风透光,减少病害,提高座果率 。
6、适时收获【苦瓜的种植方法及管理要点 苦瓜种植技术与管理要点】苦瓜宜及时收获嫩瓜 , 以保证品质和增加后期结果 。当果实长到一定长度,果肩瘤状突起膨大,瘤沟变浅 , 瓜顶咀大圆,果实有光泽 , 果色青翠时,应及时采收上市 。
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