文章插图
1、不可以 。新鲜柠檬的吃法多样 ， 主要可以用来泡水、调味等 。
2、而干柠檬片主要是用来泡水、泡茶 。干柠檬片是新鲜柠檬经过脱水后制作而成 ， 在香气和口感上都较逊色于新鲜柠檬，而柠檬鸡爪最需要的便是柠檬里的汁水来进行鸡爪的腌制，因此不可使用干柠檬片 。
【柠檬鸡爪可以用干柠檬做吗 柠檬鸡爪可以用干柠檬做吗怎么做】3、且从营养角度而言 ， 干柠檬片在制作过程中不仅丧失了水分，还丢失了一部分微量元素，新鲜柠檬的营养显然也比干柠檬片好 。

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