草菇床式栽培,要求床架与菇房要垂直排列,即东西走向的菇房,床架南北排列,菇床四周不要靠墙,靠墙的走道50公分,床架与床架之间的走道宽67公分 , 床架每层距离67公分 , 底层离地17公分以上 。
床架层数视菇房高低而定,一般4-6层,床架宽1.3-1.5米 。床架可用竹、木搭成,钢筋水泥床架更好 。每条走道的两端墙上各开上、下窗一对 。
窗户的大小以40公分宽、50公分高为宜,床架之间的走道中间的屋顶上装拔风筒一只,高1.5米,直径40公分左右 。
二、草菇床式栽培技术与主要步骤

文章插图
1、培养料二次发酵将经过堆制发酵的培养料抖松、拌匀,趁热搬进菇房床架上 。这时培养料的含水量最好是70%左右 , ph值9左右 。一般铺料厚7-10公分,切碎的稻草培养料铺料12-15公分,长稻草铺料20公分 。
铺料后,立即向菇房内通入蒸汽或放煤炉加温,使培养温度达到65摄氏度左右 , 维持4-8小时,然后自然降温即可 。
2、播种及播种后的管理当培养料的温度降至38摄氏度以下时,将培养料抖松、拌匀 , 床面整平,压实,然后进行播种 , 将菌种从菌种瓶挖出,袋装种可将塑料撕掉,把菌种放在清洁的盆子里 , 将菌种块轻轻弄碎,即或开始点播加撒播 。
点播的株行距3寸见方,剩余的1/5的菌种,撒在料表面上,用木板轻轻拍平,一般100平方米栽培面积需播菌种300-400瓶(750ml)
播种后 , 床面盖上塑料薄膜,每天揭膜通风1-2次,注意控制料内温度 。若培养料过厚,应加强室内通风,掀开料面塑料,并在料内打洞,散发料内温度 。
播种后4天左右,拿掉料面覆盖的塑料,最好盖上薄薄的一层事先预湿的长稻草 , 或预湿的谷壳或盖上1公分左右厚颗粒状的土,并喷1%的石灰水,也可提高草菇的产量 。
3、出菇期管理【草菇床如何搭建好看 草菇床如何搭建】一般播种后5-6天 , 草菇菌丝开始扭结时,要及时增加料面湿度,打好出菇水增加室内光照,促使草菇子实体的形成 。
当大量小白点的菌蕾形成时,以保湿为主 , 空气相对湿度维持在90%以上,床面暂停喷水 。当子实体有钮扣大小时,应逐渐增加喷水用量 。
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