【青豆泥儿的做法 青豆泥蛋羹】

文章插图
1、准备青豌豆、鸡蛋、枸杞、牛奶、盐、胡椒粉 。
鸡蛋打散，加入牛奶 ， 少许盐，枸杞上锅蒸制成熟晾凉切小块备用 。
2、青豆煮制成熟后过筛撵成蓉用盐，胡椒粉，黄油调味即可 。
3、食用时将鸡蛋与青豆泥拌匀即可食用 。

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