文章插图
1、干豇豆用水泡软，洗净 ， 五花肉切小块，锅里下油加糖，待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒 ， 把肉里的油炒出一些，然后加葱片姜片，炒出香味后加点老抽继续炒 。
2、锅里加水，把炖肉料放进锅里 ， 一起炖煮 。
【如何晒干豇豆 豇豆晒干了怎么做好吃】3、大火烧开后加盐，接着炖半小时，就可以出锅了 。
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