一年之计在于春,那么饮食方面是不是在春天也要有所注意呢?专家为您做出了以下解说 。春季该如何注意养生,在饮食中应该做哪些准备,下面我们听的专家是怎么说的?著作中有说道:“当春之时,食味应减酸益甘,以养脾气 。饮酒不可过多,玉米团饼,不可多食,致伤脾胃,难以消化 。”因多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收;多食甘使脾土受克而损脾气 。
春季可以适当食用樱桃、韭菜、**、葱、姜、蒜蜂蜜、山药、春笋等有助于春季养生的食物 。
营养原则
1、选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质:早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温,同时由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病 。
2、增甘少酸的原则:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康 。
3、宜食抗病抗毒性的食物,并注意补充足够维生素:春天,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病 。因此,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐 。

文章插图
适宜食物
1、主食及豆类的选择:
谷类如小麦、大麦、小米、粳米、以及黄豆等 。
2、肉、蛋、奶类的选择:
鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鱼类、牛奶等 。
3、蔬菜的选择:
**、莴笋、绿豆芽、韭菜、荠菜、芦笋、马齿苋、芹菜、青椒、西红柿、香椿、四季豆、卷心菜等 。
4、水果的选择:
苹果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、樱桃、梅子等 。
【妈妈春季养生推荐】5、其他:
花生、芝麻、核桃、葱、姜、蒜、芥末等 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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