立冬有哪些风俗

【立冬有哪些风俗】

文章插图

立冬的风俗有吃饺子、酿黄酒、补冬、扫疥、舂交冬糍、吃生葱等。
1、吃饺子：饺子谐音交子，意指立冬是秋冬之交。在北方，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
2、酿黄酒：立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，能让酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。
3、补冬：古时农民劳动了一年，会在立冬这一天休息，杀鸡宰羊或以其他营养品进补，犒赏一家人的辛苦。
4、扫疥：过去立冬，河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为扫疥。
5、舂交冬糍：是漳州的风俗，做好的小糍粑滚上白糖、花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫拨浪糍。