【豆腐乳做法 湖南豆腐乳做法】

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1、主料：卤水豆腐200克 ， 十三香3克 。辅料：盐10克，米酒20克，白砂糖5克，辣椒粉15克 。
2、准备卤水豆腐，加入盐，倒入容器中 。加入米酒 ， 十三香，白砂糖，辣椒粉 ， 搅拌均匀 。放入瓶中，密封保存 。1个月后即可食用 。

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