
文章插图
羊羹是中国常见的一种零食,也是日本的一种和式点心 。在唐朝时,最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤 。但从中国传到日本后,便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状,在茶道流行时成了著名茶点 。日本羊羹以红豆为材料,其后发展为栗子、番薯等不同款式羊羹 。
点心:
【羊羹是啥】是糕点之类的食品 。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意” 。自此以后,“点心”的名字便传开了,并一直延用 。
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