文章插图
1、主料：千张2张；辅料：青蒜，鲜青红椒，葱；调料：盐，味精，料酒 。
2、准备材料：千张、青蒜、青红椒、葱 。把千张切丝，青蒜切段，青红椒切滚刀块 。
3、炒锅上火到低油，油热爆香葱末，随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下 ， 烹入料酒 。
【千张做什么好吃 千张怎么做好吃简单方便】4、青蒜和青红椒翻炒几下后 ， 放入千张丝，加少许的水 。然后放调料调味，再大火爆炒几下就可以了 。

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