【芹菜粉条水饺馅的做法 芹菜粉条】

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1、食材：芹菜、土豆粉条、肉、葱、姜、酱油、料酒、盐、味素 。
2、事先粉条用开水侵泡 ， 泡上30分钟左右，用时冲洗几遍为好 。
3、芹菜洗净 ， 粗的地方用刀破开，切小段 ， 肉切丝 。
4、锅烧热，加少许油，下肉丝炒至变色， ， 加葱姜末、酱油、料酒炝锅 。
5、调至中火，下芹菜入锅翻炒，少时，盐、味素调口 。
6、待芹菜炒断生之后，开大火 ， 加入粉条翻炒，稍炒即好 。

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