文章插图
【芝麻拌墨鱼 墨鱼怎么拌好吃】1、主料：墨鱼750克；辅料：酸白菜500克、芝麻45克；调料：大蒜10克、盐15克、醋30克、白砂糖23克、花生油30克各适量 。
2、酸白菜用清水浸淡，浸时水中加入少许盐，再洗净控干水分切成小件，加入30克醋 ， 23克糖，腌2小时，煮时控干水分；
3、大蒜剁碎成茸；
4、墨鱼撕去外衣及骨洗净，切薄片，加腌料腌30分钟 ， 放落滚水中灼热，捞出控干水分；
5、坐锅，下油30克，将咸菜放入，炒熟后放蒜茸 ， 墨鱼炒匀 ， 加盐15克、水30克 ， 炒干水分，撒匀芝麻，冷热吃均可 。
- 凉拌毛豆的做法 湖北凉拌毛豆的做法
- 凉拌毛豆的简介 凉拌毛豆的简介和做法
- 青皮芒怎么催熟 青皮芒怎么吃
- 黑木耳怎么凉拌好吃圣诞 黑木耳怎么凉拌好吃
- 拌川是什么
- 芝麻蒜香鸡丁的制作方法 蒜香鸡丁的做法窍门
- 黑芝麻鸡肉沙拉
- 吃凉拌洋葱有什么好处 吃凉拌洋葱有什么好处与坏处
- 凉拌番茄竹笋
- 洋葱怎么做好吃凉拌