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1、米豆腐中含有丰富的微量元素，比如镁离子、铁离子等营养物质，适量的食用一些米豆腐，可以有效的促进人体的新陈代谢 ， 还能够提高身体的免疫力，有效的预防慢性疾病的发生 。
【米豆腐的营养功效 米豆腐的营养价值】2、米豆腐具有补中益气的功效，还具有清热解毒的作用 。可以缓解上火的症状，有效的预防口舌生疮、大便干燥的症状，促进胃肠系统的蠕动功能 ， 还可以缓解便秘 。
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