【与鸡肝相克的食物 鸡肝相克的食物】
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1、鸡肝与雀肉：雀肉为麻雀的肉 ， 含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、激索及酶类 。其甘温无毒，功能为益精髓，起阳道，暖腰膝 ， 缩小便，壮阳益气，可治疗血崩带下、肾冷偏坠等 。鸡肝营养成分复杂，能与雀肉中的成分发生不良反应 。故二者不宜同食 。
2、鸡肝与山鸡：山鸡能补中益气、止泻痢、除消渴 。鸡肝味苦 ， 性温 。二者药性有温寒之别，不宜搭配食用 。
3、鸡肝与富含维生素C的食物：鸡肝含有较多的铜、铁离子，能氧化破坏维生素C ， 故鸡肝不宜与西红柿、辣椒、菜花、毛豆、苦瓜、豆芽、山楂等富含维生素C的食物搭配食用 。
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