当然可以啦 ， 做馒头主要面粉就是中筋面粉 ， 原料有中筋面粉500克 ， 糖100克 ， 酵母5克 ， 水200到250克 ， 这是甜的馒头 ， 不想吃甜的可以少放点糖 ， 放10克或20克都可以的 ， 有利于酵母发酵 ， 做馒头的面一般都比较干 ， 所以水要控制好 ， 有压面机压的话面团要干些 ， 利于压面 ， 用手揉的话对半放也可以 ， 面团揉好后用密封工具盖住 ， 醒到面团的1到2倍大 ， 撒些干粉再揉下然后擀成薄片再卷起来 ， 用刀切断放入蒸锅醒20分钟可开火蒸了 。蒸熟不要马上开盖 ， 闷几分钟 ， 避免塌陷 ， 你学会了吗
【中筋面粉可以做馒头吗,中筋面粉做馒头好吃吗】
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