
文章插图
产地环境
金坛市地处北亚热带季风气候区,地貌分为丘陵缓岗、低洼圩区、高亢平原3种类型,茶园全部分布于以茅山和方山为北、南两大主峰的丘陵缓坡岗区内,该地域内森林覆盖率达55%以上,土壤质地为下蜀系黄棕壤,土层深厚,pH值4.5—5.5,呈弱酸性,同时,没有任何工业污染源,完全适宜茶树的生长 。
金坛雀舌茶产地为薛埠镇、指前镇、朱林镇和直溪镇,有着茶叶生长优越的自然生态条件:光照充足、热量丰富、雨量充沛、四季分明,特别是连片的低山丘陵区不仅有机质含量丰富,而且沟渠塘坝密布,水资源充足,是天赐一方的种茶“乐土” 。
历史渊源
金坛雀舌茶历史悠久,北宋沈括《梦溪笔谈》载:“谁把嫩香名雀舌,定来北客未曾尝 。不知灵草天然异,一夜风吹一寸长 。”
1982年,金坛雀舌茶以县名和茶叶形状正式定名 。
【金坛雀舌茶产自哪里?有什么历史渊源?】2010年,金坛建成国家级茶叶标准化示范区 。
2014年,金坛在江苏省质监局和农业专家的指导支持下,制定颁布了《地理标志产品金坛雀舌茶》省级地方标准,实施标准化生产 。
2016年,金坛区市场监管局和区农林局对全区雀舌茶园信息开展了全面普查,梳理出了雀舌茶的相关地理、产量和产权人等信息 。
2017年,金坛区启动了管理平台的开发和调试,把种植户和地理标志企业的户口管理起来,茶农凭卡销售鲜叶,地理标志企业按鲜叶收购量申请标贴,初步实现对茶园面积和产量、鲜叶销售和收购、标贴申请和发放的信息化管理 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
- 湖南绿茶之黄竹白毫知识全解析
- 武夷山茶怎么保存
- 女性生活中不能缺少玫瑰花茶
- 景云:茶叶为什么抗癌
- 黄茶的品种有哪些
- 如何喝茶不失眠
- 3dmax茶几制作教程
- 安吉白茶的储存方法和条件 安吉白茶的储存方法和条件
- 南岳云雾茶有什么制茶工艺?传说有哪些?
- 茶壶嘴对着哪里放才对
