文章插图
制作
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，即：安化松针(半烘半炒)，南京雨花(炒青)，恩施玉露(蒸青)，是优质细嫩针状春茶，产于南京中山陵，雨花台园林风景区，以梅山附近出产的茶为上品，这艺茶树与梅树间种，茶芽于三，四月尽吸含有梅花之清香朝露与夜雾，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2--3厘来的茶芽，杀青(高温杀青，嫩叶老杀，老叶嫩杀)，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，制作过程中全部为手工完成，每锅只可炒250克茶，一市斤茶须4.5万个芽叶才是正宗雨花茶 。
【南京雨花茶如何制作？】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

• 南京工伤十级大概赔几万块钱 南京工伤十级大概赔几万
• 雨天怎样走路不湿鞋尖
• 晒柿饼遇到阴雨天怎么办
• 南京市10级工伤赔多少钱 南京市工伤十级伤残能赔几万
• 2021南京工伤保险 南京职工工伤保险缴费标准是多少
• 女性生活中不能缺少玫瑰花茶
• 怎么泡玫瑰花茶好？
• 金花德比郑钦文2-1王曦雨
• 玫瑰花茶不能天天喝
• 动森大头菜下雨会烂吗