夏季降温就喝消暑汤

在夏季高温天气下，如何进行降温防暑是很多人都非常关心的话题。有些人选择呆在空调房中，有些人选择吃冷饮雪糕......这些虽然能够给我们带来凉爽，但是长期下去，会损害我们的健康。在炎热的天气大家不妨多喝一些消暑汤，可以帮助我们降温防暑。
丝瓜豆腐鱼头汤
材料：
丝瓜1斤、鱼头1个、豆腐、生姜适量
做法：
将丝瓜洗净后切小块，鱼头洗净、切半，豆腐用清水洗净;将鱼头和生姜放入锅中，加开水煮沸，放入豆腐、丝瓜稍煮片刻调味即可。
苦瓜青滚咸蛋汤
材料：
咸鸭蛋2个、苦瓜600克、姜丝适量
做法：
将咸鸭蛋剥壳、取蛋黄切碎，苦瓜洗净后切丝;锅内放入清水和姜丝，烧沸后下咸鸭蛋黄碎，下苦瓜丝煮熟，加盐、油调味即可。
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