文章插图
1、原料准备：熟黑芝麻200克，熟核桃仁碎150克，大枣50克，枸杞20克，红糖80克，冰糖65克，麦芽糖145克 ， 水120克 。
2、熟黑芝麻熟核桃仁碎大枣枸杞装入一个容器里备用 。
3、不粘锅加水小火将冰糖炒化 。
4、然后倒入红糖，保持最小火，不要翻炒，让红糖自然融化 。
5、红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀，温度熬到116度即可关火（没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里 ， 立刻变硬就可以了） 。
6、将所有食材倒入锅内，快速翻拌均匀 。
7、倒入铺了油纸的容器里压实 。
【如何做核桃黑芝麻红枣糕窍门 如何做核桃黑芝麻红枣糕】8、晾凉后即可切片 。

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