文章插图
1、原料：冬瓜200克，绿豆100克 。
2、辅料：姜片10克，葱段30克，盐3克 。
3、冬瓜去皮，去瓤，洗净 ， 切成3立方厘米的块；绿豆淘洗干净 ， 备用 。
【冬瓜皮煮绿豆汤怎么做的 冬瓜皮煮绿豆汤怎么做】4、锅置火上，放入适量清水 ， 放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开 ， 转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂 ， 撒入盐，搅匀即可 。

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