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1、准备一个水盆，放入银耳 。把水倒满，水最好要越过银耳十厘米，不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，影响口感 。
2、泡发时间根据口感而定，一般2-3小时即可，冬天泡银耳，可以用温水 ， 可以缩短时间，在泡的过程中，如果水太少 ， 可以适量加点 。
【银耳如何泡发要泡多久 银耳泡发的简单方法】3、泡发后的银耳一定要把底部去掉，底部不可食用，最后再用清水清洗几次即可 。

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