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1、助美颜 ：若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥 ， 能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃 。
2、抗衰老： 核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有万岁子和长寿果之称 。
3、益心脏 ：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量 。
【用香油炸核桃仁有什么好处和功效 用香油炸核桃仁有什么好处】4、治失眠 ：经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用 。

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