罗氏沼虾是一种亚热带虾类，喜暖怕冷，对水温有颇强的敏感性 。一般来说 ， 罗氏沼虾生存的水温范围为15 -35℃，生长最适水温为25 - 30℃，致死温度的上下限分别为38℃和14℃ 。但温度超过33℃或低于18℃则活动减弱，摄食减少，生长缓慢，死亡率增大 。在致死温度下限以上低温会延缓生长或停止牛长，但不会造成永久性的生长抑制 。据报道，幼虾在16℃时历经3个星期后 ， 转到27℃水中饲养 ， 其后生长速度仍保持在27℃的幼虾水平 。
罗氏沼虾在不同的性别、不同的生理状态、不同的个体大小情况下，其耗氧量和窒息点乜都不同 。个体大的虾比个体小的虾需氧量较高，同时，雄虾的耗氧量高于雌虾．抱卵虾商于非抱卵虾，软壳虾高于硬壳虾 。
罗氏沼虾生长很快，刚孵出的溞状幼体，体长仅为1.7-2毫米，经24-35天变态成仔虾时，体长可达7-8毫米 。
【罗氏沼虾对水温有什么要求？ 罗氏沼虾养殖温度】据报道，雌虾在产卵前分泌一种酶，雄虾受酶引诱会主动接近即将产卵的雌虾，并且雄虾用第二步足弯成抱物状，守护着雌虾(1只雄虾可守护5只左右的雌虾) 。在守护过程中，若有其他雄虾接近，雄虾即用第二步足将入侵者赶走 ， 若入侵者仍在左右爬动时则立刻出击追赶，并很快又回转守护 。

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