幼苗期:一般可结合中耕培土,每亩使用摩尔育苗水溶肥20-10-20+TE兑水进行浇施 。开花后:在南方土壤缺钾的地块,可增施钾肥,在北方土壤缺磷的地块,可增施磷肥 。生长后期:喷施糖醇中微量元素硼、铜等 。
一、马铃薯追肥时间
1、幼苗期
在马铃薯幼苗期需要追施氮肥,一般可结合中耕培土 , 每亩使用摩尔育苗水溶肥20-10-20+TE兑水进行浇施 , 有利于保苗,传统方法是根施尿素,但不利于植株吸收 。
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2、开花后
(1)在马铃薯开花后需要追施高钾肥,在南方土壤缺钾的地块,可增施钾肥 , 在北方土壤缺磷的地块,可增施磷肥 。
(2)但马铃薯对钾素需求比较大,也应该重视,可在块茎开始生长时追施高钾水溶肥15-15-30+TE,每隔15天左右冲施1次 , 有利于促进块茎膨大 。
3、生长后期
(1)马铃薯在生长后期,如果有出现缺素的现象,可进行叶面追肥,一般喷施糖醇中微量元素硼、铜等,其中硼有利于薯块肥大,也能防止龟裂,对提高植株净光合生产率有特殊作用 。
(2)而铜能提高蛋白质含量,有利于增加植株呼吸作用,增加叶绿素含量 , 对延缓叶片衰老和增强抗旱能力都有良好作用 。

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二、马铃薯的品种分类
1、彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色、七彩色等,我国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯,有将紫色、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交 , 改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯 。
2、与老品种相比,改良后的彩色马铃薯芽眼比较小,外观好看 , 抗病性强,每亩产量可达到1000-1500kg 。

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3、彩色马铃薯还可作为特色食品开发,因为彩色马铃薯本身含有抗氧化成分,所以经过高温油炸后 , 彩色薯片仍能保持天然颜色,另外,紫色马铃薯对光不敏感 , 而油炸薯片可长时间保持原色 。
4、黑色马铃薯之所以呈现黑紫色,是由于含有大量的花青素,而花青素具有抗衰老作用 , 同时还具有主秆发达、分枝少、生长势强和抗病性强的特点,每亩产量可达1500kg,比普通马铃薯品种增产20%左右 。
5、同时,由于黑色马铃薯品种抗病性的提高,在生产中大大降低了农药的使用剂量,有利于生产出无污染和无公害的绿色食品 。
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