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一、电磁炉的优缺点——优点
1、方便
首先电磁炉不占用很大的空间,并且可以随便移动,非常容易携带,即使是搬家都不会浪费占据大量空间 。使用范围非常广泛,只要是有电源的地方 , 它就可以使用 。它的结构也非常简单,可供选择的火力非常多,如果在使用中产生了问题,维修起来也非常方便,身心省力 。
【电磁炉的优缺点都有哪些 电磁炉 优缺点】2、安全
电磁炉使用的是电,只要在购买的时候注意产品质量,在使用过程中不出现常识性错误,一般没有什么危险,尤其是对比煤气来说,没有什么泄露的风险,也没有明火导致火灾等问题 。

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三、电磁炉的优缺点——缺点
1、产生磁污染
这也是人们所担心的一个问题,国家环保总局电磁辐射环境审评专家委员会的赵玉峰教授曾经说过:“虽然电磁波的工作频率只有几十千赫到上百千赫,但由于其工作原理,不可避免地会产生感应场和辐射场,就会对一定范围内的环境空间构成干扰与其他形式的污染 。在使用的时候应该注意使用距离问题 。

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2、火力有限
传统灶台的明火所产生的温度能到达500度以上,中餐中很多菜讲究爆炒才能出味儿,但是一般电磁炉则望尘莫及 。即使有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现“大火”,对电器环境的要求也会相应提高 。
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