【白玉萝卜盅怎么做】

文章插图
1、用料：白萝卜500g、青椒适量、红椒适量、春笋适量、豌豆适量、香菇适量、盐适量、鸡粉适量、香菇粉适量、蚝油适量 。
2、萝卜洗净，去皮，切段 。
3、用压花器压花，然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅 。
4、青、红椒，香菇，春笋洗净拌匀 。
5、把蔬菜切丁 。
6、萝卜盅内放盐和香菇粉入味 ， 大火蒸10分钟 。
7、热锅凉油 ， 把香菇炒香 。
8、放春笋煸炒 。
9、放蚝油煸炒 。
10、放青、红椒煸炒，出锅 。
11、把炒好的材料放入萝卜盅内，点缀熟豌豆即可 。

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