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无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊 ， 其采摘标准分为四级 。通常 ， 炒制100克一级毫茶需采1.6~2.0万个芽叶 。采回鲜叶及时在室内阴凉清洁的地板上进行摊凉 ， 摊叶厚度3~5厘米 ， 摊放时间据气温高低而定 ， 一般在6小时左右 ， 夏茶气温高 ， 可以缩短一些时间 。
中文名：无锡毫茶
研制时间：1973年
产地：无锡市郊
类别：绿茶
【无锡毫茶简介】简介
无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊 ， 这里群山环抱 ， 四周丘陵起伏 ， 山上树木郁郁葱葱 ， 山下太湖烟波浩渺 ， 碧水荡漾 。无锡北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之称 。名湖、名泉、名茶三者汇为一体 ， 相得益彰 。
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