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1、核桃有白毛考虑已经出现霉变，不建议再继续食用 ， 以免引起食物中毒，影响健康 。建议平时选择吃新鲜的核桃，可以为机体补充大量营养物质，提高机体的免疫力和抗病能力 。
【核桃里面长白色的毛 核桃里长白毛能吃吗】2、核桃是胡桃科胡桃属植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克 ， 脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用 。

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