白鹅原产于安徽省六安地区 , 现主要分布在皖西山区及河南省的固始县一带,是我国著名的中型肉绒兼用型鹅种 。本文介绍白鹅如何选种及育雏,并谈谈冬季白鹅养殖的育肥技术 。

文章插图
一、白鹅如何选种及育雏饲养冬鹅应选取体格健壮,体重较大,收腹良好,口、鼻、肛门干净,精神活泼的鹅苗 。
【白鹅的养殖技术 白鹅如何选种及育雏】由于冬鹅苗抗寒力差,可放入垫有软草的筐内,上面盖上衣物,留一孔通气 。室温在15℃以上时,1~5日龄的鹅苗白天可放在垫有软草的围栏内饲养,晚上放回筐内
可于5日龄后,可昼夜放在栏内 , 如遇温度过高或过低时,注意及时增减垫草及覆盖物 。
二、白鹅的饲养管理要点出壳1天后的鹅苗,要用切碎的鲜嫩菜叶或黑麦草放入手中诱食,如多数白鹅争食,即可开食 。
先用小盆盛水,逐只将鹅苗头压下,调教饮水,再将食料分次匀撒到干净草席或塑料布上,让其采食,每隔2小时喂 1次,持续1~2天,再适量撒喂用水漫过的米饭或碎米 。
从第3天起改用料槽喂料,日喂4~5次;6~10日龄,日喂6~8次,其中晚上喂2次;11~12日龄改喂碎米、米糠、甘薯颗粒,日喂6次,其中晚上喂2次;21~30日龄,整个喂料中都应添加2~3%的骨粉和0.5~0.8%的盐 。
冬鹅30日龄后是长骨骼、长肌肉、长羽毛阶段,此时要以放牧为主,适当补充精料 。
三、白鹅的快速育肥方法冬鹅的主翼羽长出后,即可进行快速育肥,经20~25天即可上巿 。育肥方式可用圈养育肥 。用竹片、麻秆等做成围栏 , 高约60公分 。每平方米放养3~4只 , 食槽和饮水器挂在栏外 。
圈养时圈舍要安静、保暖,做到不放牧、少活动,以减少消耗 。
饲料要多样化,精、青搭配,以熟甘薯、米糠、玉米、稻谷和菜叶为主 , 另加6%左右的枯饼类、0.3~0.5%食盐 , 精料磨细拌成湿料投喂,日喂3~5次,添足料水,任其饮食 。
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