文章插图
1、所需原料 ， 鸡脯肉 ， 燕麦 ， 鸡蛋 。
2、鸡脯肉洗净切成大片 ， 放入姜丝 ， 料酒 。
【燕麦炸翅根的做法】3、放入适量的盐 。
4、搅拌均匀 ， 腌制10分钟 。
5、鸡蛋打到碗中打散 。
6、腌好的鸡肉 ， 放入淀粉中 ， 裹匀 。
7、再放入蛋液中沾满蛋液 。
8、最后放入燕麦中 ， 裹满燕麦 。
9、全部做好放在盘中 。
10、锅中放油 ， 油热后 ， 放入做好的鸡肉炸制 ， 炸到鸡肉成熟 ， 燕麦金黄色即可 。

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