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平鱼刺不多 。平鱼学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱 。平鱼属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类 。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙 。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼、扁扁鱼等 。
银鲳：
【平鱼刺多吗】体形侧偏，头胸相连明显，食道侧囊内具有乳头状突起，嘴舌不能伸缩 。背鳍与臀鳍同形，稍长，无腹鳍，鳍刺很短，尾鳍叉形，下叶长于上叶 。体披细小的圆鳞，颜色银白，故称银鲳 。银鲳为近海中上层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢，水深30米-70米的水域，早晨及黄错时在水中上层活动，不甚活跃 。喜欢在阴影处成群，小潮时鱼群更为集中 。

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